Σοκολατούχο γάλα: ένα καλό και πρακτικό γεύμα αποκατάστασης

Μία πολύ καλή διατροφική επιλογή για γεύμα αποκατάστασης μετά την άσκηση είναι το σοκολατούχο γάλα χαμηλών λιπαρών.

Μισό λίτρο (500ml) σοκολατούχο γάλα χαμηλών λιπαρών δίνει περίπου:
175 kcal,  19γρ. πρωτεΐνης, 25γρ. υδατανθράκων και δεν έχει καθόλου λιπαρά.

Πιο συγκεκριμένα περιέχει:

-Καλή ποσότητα υδατανθράκων (λακτόζη και σακχαρόζη) που βοηθάνε στην αναπλήρωση των αποθεμάτων γλυκογόνου.

-Ποσότητες καζεΐνης και πρωτεϊνών ορού σε αναλογία 3:1. Η αργή πέψη και απορρόφηση των πρωτεϊνών αυτών από τον οργανισμό οδηγεί σε διαρκή ελαφριά αύξηση της συγκέντρωσης των αμινοξέων στο αίμα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Κατά συνέπεια, οι μύες τροφοδοτούνται με αμινοξέα για περισσότερο χρόνο και έτσι υποστηρίζεται καλύτερα η μυϊκή πρωτεϊνοσύνθεση.

-Καλή ποσότητα αμινοξέων διακλαδισμένης αλύσου (BCAA), τα οποία παίζουν σημαντικό ρόλο στην πρωτεϊνοσύνθεση του μυϊκού ιστού.

-Υγρά σημαντικά για την ενυδάτωση του οργανισμού. Μην ξεχνάμε ότι κατά την άσκηση χάνουμε υγρά και αφυδατωνόμαστε.

-Υψηλές συγκεντρώσεις ηλεκτρολυτών (Na, K) που χάνονται λόγω εφίδρωσης κατά την άσκηση και θέλουμε να αναπληρώνονται.

-Καλή ποσότητα ασβεστίου, φωσφόρου και μαγνησίου.

-Αξιοσημείωτη ποσότητα βιταμινών Α, D και B2.

Μπες στη free, online, facebook ομάδα ''Project: Χάσιμο λίπους'' που μοιραζόμαστε χρήσιμες συμβουλές σχετικά με την απώλεια λίπους.