Διαλειμματική Νηστεία – Ο απόλυτος οδηγός

Η Διαλειμματική Νηστεία είναι μία πολλά υποσχόμενη διατροφική προσέγγιση που αν ταιριάζει με την καθημερινότητα και τις συνήθειες σου μπορεί να σου αποφέρει τεράστια οφέλη στην απώλεια βάρους, απώλεια λίπους και στην υγεία σου.

Ο Hugh Jackman (Wolverine) πάντως την έχει δοκιμάσει με εντυπωσιακά αποτελέσματα.

Τί είναι η Διαλειμματική Νηστεία;

Διαλειμματική νηστεία ορίζεται ως το μοτίβο γευμάτων που έχει αρκετές ώρες αφαγίας και συγκεκριμένες ώρες στις οποίες μπορεί να γίνει κατανάλωση φαγητού.

Δύο τύποι Διαλειμματικής Νηστείας είναι οι πιο γνωστοί:

1. Καθημερινά 16 ώρες αφαγίας και 8 ώρες περιθώριο για κατανάλωση γευμάτων, γνωστή και ως ''Διαλειμματική νηστεία 16/8''

Συνήθως αυτό συμβαίνει με αποφυγή του πρωινού γεύματος και αναμονή μέχρι το μεσημεριανό γεύμα κατά τις 13:00 - 14:00, αν υπολογίσει κανείς ότι το τελευταίο γεύμα έγινε κατά τις 21:00 - 22:00 το προηγούμενο βράδυ. Στις 16 ώρες αφαγίας μπορούν να καταναλωθούν ελεύθερα νερό, ροφήματα και καφέδες (χωρίς ζάχαρη/γάλα). Μετά, υπάρχει ένα περιθώριο 8 ωρών που μπορεί να γίνει κατανάλωση φαγητού.

*Διάβασε το άρθρο ''Διαλειμματική Νηστεία - Συχνές ερωτήσεις'' για να μάθεις τι ακριβώς μπορείς να καταναλώνεις στις ώρες νηστείας.

2. Δύο μέρες την εβδομάδα κατανάλωση 500 θερμίδων για τις γυναίκες/600 θερμίδων για τους άντρες και οι υπόλοιπες μέρες κανονικά, γνωστή και ως ''Διαλειμματική νηστεία 5:2''

Πιο σκληρή εκδοχή της Διαλειμματικής Νηστείας.

Ο πρώτος τύπος 16/8 είναι ο πιο διαδεδομένος. Επειδή υπάρχει μικρό χρονικό περιθώριο κατανάλωσης γευμάτων, συνήθως καταναλώνονται λιγότερες θερμίδες από αυτές που ξοδεύονται μέσα στη μέρα και έτσι επιτυγχάνεται με αποδοτικό τρόπο η επιθυμητή απώλεια βάρους-λίπους.

Είναι επικίνδυνη για την υγεία η διαλειμματική νηστεία; Ποια είναι τα οφέλη της;

Αν το σκεφτείς, οι πρόγονοι μας κάνανε συνεχώς Διαλειμματική Νηστεία. Το φαγητό δεν ήταν πάντα εύκολα διαθέσιμο.

Έπρεπε να βγουν στην άγρια φύση να αναζητήσουν φαγητό. Τις φορές εκείνες που δε τα κατάφερναν τα ανθρώπινα σώματα προσαρμοζόντουσαν στις νέες συνθήκες αφαγίας προκειμένου να επιτευχθεί η επιβίωση. Ήταν φυσικό να κάνουν αφαγία λόγω έλλειψης φαγητού.

Σκέψου πως θα σε κοιτάγανε αν μπορούσες να ταξιδέψεις πίσω στο χρόνο και να τους πεις ότι καταναλώνεις έξι γεύματα τη μέρα ανά 3 ώρες. Εγώ μάλλον θα το απέφευγα.

Δεν ισχύει ότι χαλάει το μεταβολισμό (περισσότερα στο αναλυτικό άρθρο).

Η Διαλειμματική Νηστεία όχι μόνο δεν είναι επικίνδυνη για την υγεία, αλλά θα μπορούσε να ισχύει το αντίθετο.

Μερικά από τα οφέλη της:

• Μειώνει τον κίνδυνο για εμφάνιση παχυσαρκίας, διαβήτη τύπου 2 , υπέρτασης και καρδιαγγειακών νοσημάτων
• Συμβάλλει θετικά στη μακροζωία
• Έχει αντιφλεγμονώδη δράση
• Προκαλεί ινσουλινοευαισθησία και ανεβασμένα επίπεδα αυξητικής ορμόνης (κάτι πολύ θετικό για την απώλεια λίπους και τη διατήρηση της μυϊκής μάζας)
• Μελέτες σε ζώα δείχνουν επίσης κάποια καλά αποτελέσματα απέναντι στην αντιμετώπιση του καρκίνου και στην μείωση του κινδύνου εμφάνισης νευροεκφυλιστικών ασθενειών όπως το Alzheimer's

Μπες στη free, online, facebook ομάδα ''Project: Χάσιμο λίπους'' που μοιραζόμαστε χρήσιμες συμβουλές σχετικά με την απώλεια λίπους.

Η διαλειμματική νηστεία πρέπει να αποφεύγεται από: 

• γυναίκες που αντιμετωπίζουν προβλήματα με τον έμμηνο κύκλο τους (διαταραχές περιόδου)
  
• έγκυες γυναίκες
• γυναίκες που προσπαθούν να μείνουν έγκυες
  *Το πρώτο πράγμα που κάνει ο οργανισμός σε περιόδους παρατεταμένης έλλειψης ενέργειας (αφαγία) είναι να καταστέλλει την αναπαραγωγική λειτουργία.
• άτομα που πάσχουν από κάποια διατροφική διαταραχή
• άτομα που έχουν πολύ χαμηλό σωματικό βάρος
• άτομα με ορμονικές διαταραχές
• άτομα με σύνδρομο κόπωσης επινεφριδίων (adrenal fatigue)
  *Ιδιαίτερη προσοχή όταν εμφανίζονται προβλήματα στον ύπνο (μειωμένη ποσότητα / ποιότητα)
• αθλητές υψηλού επιπέδου με διπλές προπονήσεις για λόγους βέλτιστης μυϊκής αποκατάστασης

Μου φαίνεται δύσκολο να κάνω αφαγία τόσες ώρες καθημερινά. Υπάρχει κάτι ενδιάμεσο ;

Στην πράξη,  σε πολλούς δεν βολεύει η νοοτροπία άσπρο-μαύρο (είτε ακολουθείς τη διαλειμματική νηστεία στο 100% ή καθόλου). Αυτό δεν αποτελεί πρόβλημα καθώς η Διαλειμματική νηστεία μπορεί να λειτουργήσει σαν ένα εργαλείο απώλειας βάρους - λίπους που μπορείς να το χρησιμοποιείς όποτε σε βολεύει (πχ. 5 από τις 7 μέρες της εβδομάδας). 

Επίσης, δεν είναι ανάγκη καθημερινά να κάνεις 16 ώρες αφαγίας. Μία μέρα μπορεί να τύχει να κάνεις 14 ώρες ή 15 ώρες αφαγίας, δεν πρόκειται να αλλάξει το αποτέλεσμα (αρκεί να προσέξεις τα γεύματα που θα καταναλώσεις μέσα στη μέρα).

Αναφορικά με τα ωράρια των γευμάτων, μπορεί κάποια μέρα αν χρειαστεί να τα αλλάξεις . Για παράδειγμα, αντί να καταναλώσεις τα γεύματα σου 14:00-22:00, μία μέρα να τα καταναλώσεις 12:00-20:00. Μικρή διαφορά. Γενικά πάντως, καλό είναι να κρατάς μία σταθερότητα, μία ρουτίνα στα γεύματα σου.

Αν δεν σου ταιριάξει αυτή η προσέγγιση μπορείς απλά να αποφεύγεις κάποιο γεύμα μία στο τόσο (είτε το πρωινό, είτε το βραδινό), ειδικά όταν δεν αισθάνεσαι πείνα ή όταν δεν έχεις καθόλου χρόνο διαθέσιμο να το προετοιμάσεις.

Τέλος, η διαλειμματική νηστεία είναι εξαιρετικά βοηθητική σε περιστάσεις όπως ταξίδια ή διακοπές ή σε μέρες με εορταστικά τραπέζια σαν αντισταθμιστικός μηχανισμός των πιο ''ελεύθερων'' γευμάτων.

Μην βλέπεις το δέντρο και χάνεις το δάσος

Η Διαλειμματική Νηστεία είναι πολύ πρακτική και χρήσιμη σε κάποιες περιπτώσεις. Δεν είναι ο μόνος τρόπος για να πετύχεις τα επιθυμητά αποτελέσματα.

Μεγαλύτερη σημασία παραμένει να έχει τι θα καταναλώσεις συνολικά μέσα στη μέρα είτε αυτό συμβαίνει σε 8 ώρες, 16 ώρες ή όσες ώρες θες (το λεγόμενο θερμιδικό έλλειμμα).

Μην ξεχνάς επίσης ότι ο κάθε ένας από μας είναι διαφορετικός. Αυτό που ταιριάζει σε κάποιον άλλο, δεν είναι απαραίτητα αυτό που ταιριάζει σε σένα.

Το ζητούμενο είναι να βρεις μια διατροφική προσέγγιση που απολαμβάνεις και ταιριάζει με την καθημερινότητα σου. Μπορεί να είναι η διαλειμματική νηστεία, μπορεί και όχι.

Μια τυπική μέρα Διαλειμματικής Νηστείας - Πώς μοιάζει στην πράξη αυτή η δίαιτα;

Δες το σχετικό βίντεο:

Θες να κάνεις μια δοκιμή Διαλειμματικής Νηστείας για 21 μέρες;

Δες το βιβλίο-πρακτικό οδηγό που θα σε καθοδηγήσει να χάσεις άμεσα 2-5 κιλά!

Είσαι ήδη σε καλό fitness επίπεδο και θέλεις να πας στο επόμενο;

Δες το πρόγραμμα ''Γράμμωση σε 10 εβδομάδες με Διαλειμματική Νηστεία'' που θα σε κάνει να αποκτήσεις πιο στεγνό και δυνατό σώμα με μεθοδικό και αποδοτικό τρόπο!

Διαλειμματική Νηστεία - Ο απόλυτος οδηγός ~ Περιληπτικά:

• Η Διαλειμματική Νηστεία είναι μία διατροφική προσέγγιση με τεράστια οφέλη στην απώλεια βάρους, απώλεια λίπους και στην υγεία ενός ατόμου. Ο πιο γνωστός τύπος Διαλειμματικής Νηστείας είναι ο 16/8, που σημαίνει καθημερινά 16 ώρες αφαγίας και 8 ώρες περιθώριο για κατανάλωση φαγητού.

• Είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο απώλειας βάρους-λίπους, ειδικά αν ταιριάζει με την καθημερινότητα και τις συνήθειες ενός ατόμου.

• Είναι αδιαμφισβήτητα ασφαλής, ωστόσο κάποιες κατηγορίες ανθρώπων όπως οι γυναίκες με διαταραχές περιόδου και όσοι πάσχουν από κάποια διατροφική διαταραχή πρέπει να την αποφεύγουν.

• Η Διαλειμματική Νηστεία δεν είναι ο μόνος τρόπος για να πετύχει κανείς τα επιθυμητά αποτελέσματα. Το σημαντικό είναι να ακολουθείται μία διατροφική προσέγγιση που είναι ευχάριστη και απολαυστική στην εφαρμογή, ενώ ταιριάζει με την καθημερινότητα και τους στόχους ενός ατόμου.

Δες επίσης

Πρόγραμμα διατροφής 12 εβδομάδων ''Project: Χάσιμο λίπους''